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阔叶果木枝条粉碎机制作杏鲍菇料的方法

来源:鼎牛机械   时间:2018-10-18


     花卉苗木生产每年都有大量的修剪枝条荒弃于田野,浪费严重,同时又污染环境。利用樱桃树枝、葡萄树枝、废弃果桑枝、苹果树枝、梨子树枝等水果的树枝粉碎后栽培杏鲍菇,不仅可大大降低生产成本,提高利用率,而且解决了废弃果桑枝处理问题,实现了废弃枝条的循环再生利用,在促进农民增收的同时保护了生态环境。

     果园每年修建下来的果蔬枝条用枝条粉碎机粉碎,加工成2 mm大小的木屑,储干燥处备用;也可将枝条晒干后存放至制袋前再粉碎使用。

     粉碎后的果树枝条是这样的:

木屑2.jpg

  基于长期的生产实践,总结出一整套利用废弃果桑枝栽培杏鲍菇的实用技术,供广大农民朋友们参考。

  1.菌种生产

  (1)母种生产

  配方1:马铃薯(去皮)200克,葡萄糖20克,琼脂18~23克,水1000毫升。这是食用菌一级培养基最常用的培养基,适用于绝大部分食用菌的分离、培养与保藏。

  配方2:马铃薯(去皮)200克,麦麸20克,蔗糖20克,磷酸二氢钾3克,硫酸镁2克,食母生4片,VB1 1片,琼脂15~25克,水1000毫升。常规制作即可。

  生产中以上述配方为主。

  (2)原种及栽培种生产

  配方1:阔叶木屑47%,玉米芯26%,麦麸19%,玉米粉5%,白糖1%,轻质碳酸钙1%,石毫粉1%,料水比1∶1.6~2.0。

  配方2:阔叶木屑300,小麦29%,玉米芯18%,麸皮15%,玉米粉5%,白糖1%,过磷酸钙1%,石膏粉1%,料水比1∶1.5~1.7。

  注意:①原种、栽培种可使用同一配方,但为节约生产成本,栽培种尽量不使用谷粒基质;②生产中以使用瓶装容器的效果为好;③尽量使用高压蒸汽灭菌方式,尤其谷粒型基质更是如此。

  2.栽培技术

  (1)原辅材料选备

  生产中可选备一些材质软硬适中的木屑材料,如杨,柳、榆、栎、柞等,棉花加工时产生的废棉、纺纱产生的废棉绒等,同其他菇类相似,生产中还应加入一些辅料,补充其他营养成份,杏鲍菇适宜的辅料有麦麸、玉米粉,麦麸含量不宜低于辅料的50%,其余50%可选用玉米粉。此外,还需要过磷酸钙、轻质碳酸钙、石膏粉等矿质元素。

  (2)菌袋制作

  配方:阔叶木屑47%,玉米芯26%,麦麸19%,玉米粉5%,白糖1%,轻质碳酸钙1%,石膏粉1%,料水比1∶1.6~2.0。

  ①装袋、灭菌,根据栽培方式及产品去向选择塑袋,规格15~18厘米×33厘米,每袋装干料约350~450克,约合湿重750克左右。装料要使均匀,松紧一致,不可松紧不一,松处易使菌丝断裂,紧处则通透性不好,这样易致发菌不匀、出菇不齐,难以统一管理;灭菌采用高压蒸汽灭菌方式。

  ②接种、培养,料袋冷却至30℃以下时,使用保菇王烟雾熏蒸剂对密闭接种箱进行杀菌,40分钟后即可进行接种。一般每500毫升瓶或750毫升瓶菌种可接15~18袋。

  培养室启用前应执行严格消杀工作,门窗及通风孔均封装高密度窗纱,以防虫类进入。接种后的菌袋移入后,置培养架上码1~2层,不可过高,尤其气温高于30℃时更应注意,严防发菌期间菌袋产热,室内采取地面浇水。墙体及空中喷水等方式,使室温尽量降低,冬季发菌则相反,应尽量使室温升高并维持稳定,一般应调控温度在15~30℃范围,最佳25℃,湿度70%左右;并有少量通风,尽管杏鲍菇菌丝可耐受较高浓度二氧化碳,但仍以较新鲜空气对菌丝发育有利,此外,密闭培养室使菌袋在黑暗条件下发菌,既是菌丝的生理需求,同时也是预防害虫进入的有效措施之一。一般20天左右,菌丝可发满全袋。

     自走式果园枝条粉碎机粉碎下来的木屑可以用来做机械木炭,香菇食用菌原料,杏鲍菇食用菌种植,刨花板加工,生物质颗粒燃料等。

移动式果园树枝粉碎机.jpg拖拉机果园枝条粉碎机.jpg

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